美食大陸オーストラリアを日本で食す- 国内のオージーカフェをご紹介

美食大陸オーストラリアを日本で食す
日本国内のオージーカフェをご紹介

日本には現在「世界一の朝食」で知られるシドニー発オールデイダイニング bills を始め、国内各地でオーストラリアを感じられるカフェやレストランが多く見られるようになりました。食欲の秋、まだオーストラリア旅行はできない今、是非、足を運んで美食大陸の味を堪能してみてください。

BYRONBAY coffee COMPANY は1989年に家族経営のコーヒーファームから生まれたオーガニックコーヒーショップです。都内4店舗で展開しており、洗練された店内では、数々の受賞歴を誇るバイロンベイコーヒーを味わうことができます。ミートパイなどの本格ローカルフードも一緒に世界的コーヒー文化を日本でも体験してみてください。

byronbaycoffee

PATHFINDER XNOBU は、カフェの聖地と呼ばれるメルボルンでバリスタ修行をし、世界ラテアートチャンピオンでもあるNOBUさんが、大阪にオープンしたカフェ&バリスタスクールです。ミルクの種類、温度、泡の量やエスプレッソ豆の種類等、自分好みに細かくカスタマイズできるメルボルンスタイルがコーヒー好きに好評です。

pathfinger

今月までの期間限定メニュー「モンブランプレートパフェ」が話題の NOOICE は、メルボルンより昨年、福岡市中央区今泉に初上陸したカフェ&ダイニングバーです。9~17時はメルボルンスタイルのコーヒーと色鮮やかなフード、17時以降はオーストラリア料理を現地の食材、現地の製法でオーストラリア産のお酒と一緒にいただけます。

nooice

オーストラリアの定番グルメについては、こちらの動画をご覧ください。

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日豪プレス 配布場所   日豪プレス 新刊発行    Oishii Japanese Restaurant Guide Covid-19 最新情報

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