犬と一緒にエスプレッソが楽しめるカフェ/ブリスベンの素敵なスポット

素敵&おしゃれ偏差値が高いブリスベンの「旬」を紹介!
一度は訪れたい、ブリスベンの素敵なスポット

Dux Brew

犬と一緒にエスプレッソが楽しめる気取らないカフェ

 朝一番に辺りに芳しいエスプレッソの香りを漂わせ、一軒家の一部を改築した目立たない店構えとは対照的に、大きな存在感を醸し出す今評判の店ーー。

 「ダックス・ブリュー・カフェ」は、ミルトンの一角に気取らない雰囲気で佇む。枝葉を大きく広げた立派な木の木陰の、木製のオープン・カウンターで、フレンドリーなスタッフがコーヒーを提供してくれる、皆に教えたくなるようなすてきなカフェだ。店の看板犬と思しき、ふわふわ感抜群の真っ白なシベリアン・スピッツにお出迎えされることも多い。

 昨年8月に改装を終えたばかりのフレッシュな店舗は、モーターバイク・カルチャーの雰囲気を取り入れたビンテージ・デザインや、レトロなバイクの置物の色合いに、パステル・ピンクのラ・マルゾッコ社製エスプレッソ・マシンがバランスの良いアクセントを加えている。

通り一帯にエスプレッソの香りが漂う
通り一帯にエスプレッソの香りが漂う
真っ白なシベリアン・スピッツのお出迎え
真っ白なシベリアン・スピッツのお出迎え

 ロゴのデザインには、設立された2020年がローマ数字で「MMXX」と表記され、気取らない中にもこだわり抜いたデザイン・センスがうかがえる。

 食材やコーヒー豆へのこだわりも強く、オルタナティブなコーヒー作りを意識した経営スタイルが人気の秘密のようだ。

 クオリティーの高いエスプレッソはもちろん、純度の高いチョコレートをトッピングに使った「カプチーノ・コン・カカオ」や、濃厚なピッコロ・ラテなどが人気。クリーミーな味わいが格別なフラット・ホワイトや、まろやかな味わいにほんのりスパイスが効いた「ダーティー・チャイ・ラテ」もお薦めだ。

 クオリティーにこだわった各種ミルクもそろっている。また、コールド・ブリューのオリジナル缶コーヒーも販売されており、1缶から4缶パックまで購入できる。

この朝の1杯がクセになる
この朝の1杯がクセになる

 テキストによるオーダーを受け付けているため、素早くピックアップすることができる。朝6時にオープンしているので、朝活や早朝の通勤・通学者の心強い味方だ(日曜日のみ午前7時)。

 また、看板犬がいることでも分かるように、ペット・フレンドリーなことに加え、総合的に1日の燃料補給を全力でサポートしてくれるローカル御用達のカフェと言える。

 店頭では、オリジナル・デザインのブランドTシャツの他、手作りアクセサリーなどローカル作家のクラフト類もゲットできる。
(取材・文・写真=フリアン・ロドリゲス・カンポス)


ダックス・ブリュー・カフェ

■住所:25 Sylvan Rd., Toowong QLD
■営業時間:月~金6AM~10AM、土6AM~11AM、日7AM~11AM
■Tel: 0468-911-350
■Facebook: 「@duxbrew」で検索
■Instagram: 「duxbrew」で検索
■アクセス:フェリー(Northshore Hamilton行き)でRegatta Ferry Terminalで下車後、徒歩3分

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