グリルチキンお好み焼き風 Tao’s restaurant

この店のコレが食べたい

グリルチキンお好み焼き風 Tao’s restaurant
「なんとなく懐かしい」でも斬新なフュージョン料理

 洗練されたインテリアとオリジナルな料理で、他店と一線を画す「Tao’s Restaurant」。東洋・西洋の双方をうまく採り入れたコース料理が売りの同店に、新メニューが登場した。


 その名も「グリルチキンお好み焼き風」。おなじみのソースとマヨネーズがかかった見ためは、まさにお好み焼きそのもの。けれどあくまで主役は「チキン」というユニークな逸品だ。
 鶏肉はボリューム感たっぷり。ジューシーに焼き上げられたその舌触りは、なんとなくふんわりしたお好み焼きの生地をイメージさせるから不思議。絶妙な焼き加減で肉汁がぎゅっと閉じ込められていて、素材の味もしっかり堪能できる。“1品で2度おいしい”魅力のある料理だ。
 下に敷かれた新鮮なレタスやトマトは、脇役としてチキンを上手に引き立てつつ、濃い目のソースの味を中和してくれる。さらにチキンの下には、なんと、ほんのり甘いかぼちゃコロッケが潜んでいる。こちら同店のメイン料理に必ず付いてくるおなじみのつけ合わせ。多彩な味を楽しめて、お得感もあり。日本テイストたっぷりのこの逸品は、コース料理のメインとして注文できる。
 店の雰囲気・味・ボリュームともに大満足、かつ予算は抑え気味でOKという同店で、懐かしくて新しいこのメニューをぜひ試してみて。
■住所:201 Bulleen Rd., Bulleen VIC ■Tel: (03)9852-0777
■営業時間:ランチ12PM~3PM、ディナー6PM~10:30PM、月休(祝日除く)
■Web: www.taosrestaurant.com.au
■Email: taos.restaurant@gmail.com

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