すしバーガー・えびマヨ、ハンバーグ Japanese Cafe Restaurant J

この店のコレが食べたい

大阪フェスでも大人気 ! 「J」オリジナルのすしバーガー

 寿司と言えば「巻き寿司」の多いメルボルン。何か新しいものをと3年前にJ Cafeで誕生した「すしバーガー」は、今や、同店を代表する一番人気のメニューだ。先日の大阪フェスティバルでは、店舗以外の場所で初めて販売、大好評を博した。中でも最高の売れ行きだったのがこの「えびマヨ」だ。


この店のコレが食べたい
 エビたっぷりのてんぷらと、細かく刻んだゆで卵の白身が入ったタルタル・ソースのコンビネーションは絶妙のひと言。ここだけの話、作るのに非常に手間が掛かって、店としてはちょっと面倒な品なのだとか。客としては、そうまで言われてしまうと、逆にもっと食べたくなってしまう。
 もう1品、数あるメニューの中でも紹介したいのが、同店自慢のどっしりした「日本風」ハンバーグが丸ごと入っているいすしバーガー・ハンバーグ」。仕込みにきちんと時間をかけた同店のメイン・メニューにあるハンバーグがそのまま使われている。甘すぎない自家製ソースが、はさむライスと微妙によく合う。
 すしバーガーその他のメニューは、魚のフライ、照り焼きチキン、蟹コロッケ、海老天ぷら、焼肉、スパイシー鉄火、うなきゅうと、どれも聞いただけで垂涎ものだ。そして何より重要なのは、お米がおいしいこと。メインとみそ汁を付けたお得なセットもある。
■167 Exhibition St., Melbourne
■Tel : (03) 9650-9877
■営業時間:ランチ12PM ~3:30PM、ディナー6PM~9:30PM、月・日・祝休
■Web : www.jcafe.com.au, www.sushiburger.com.au

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