第9回 クウジン

私の行きつけのお店
今月の推薦者  美容師狩野由妃さん
クウジンでの忘年会で。真ん中が由妃さん

 

私の行きつけのお店

 

第9回 クウジン

お洒落で隠れ家的な日本食レストラン

仕事帰りに見かけるお洒落な店構えがいつも気になっていたのですが、ある日友人を誘ってお邪魔して以来、月に数回、多い時は週3回も通い詰めるほど大好きになってしまったのが「クウジン」です。

一番のお気に入りは「大阪モダン焼き」。中に焼きそばが入っていてボリューム満点。ソースと素材の味がマッチしていて美味なんです。もともとお好み焼きが大好物なので見かける度に試していましたが、ここシドニーでやっと本物の味に出会えた感じ。お腹が空くとあの味が恋しくなるほどです(笑)。そして、カウンター越しの鉄板でジュウジュウと音を立てながら焼かれるお好み焼きを想像するだけで…。今夜も行くしかありません(笑)。

ほかにも、コシのある手打ちうどんや、いろんなキノコが入ったマッシュルーム・サラダ、シーフード餃子もお薦め。梅酒や各地の地酒など日本のお酒も充実しています。 インテリアはシックで落ち着いていますし、スタッフの皆さんのサービスも洗練されていてデートで行くにも最適。もちろんグループでわいわいやりたい時にも利用させていただいてます。

 




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INFORMATION
Kujin Japanese Cuisine
■住所:Shop 1, 41B ElizabethBay Rd., Elizabeth Bay NSW ■Tel:(02)9331-6077 ■Email: info@kujin.com.au ■Web: www.kujin.com.au ■月〜土12PM〜3PM、6PM〜9:45PM、日休

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