オーストラリア屈指のグルメ都市として知られるシドニー。中心部のCBDや歴史ある街並みが残るザ・ロックスには、上質なオーストラリア産ビーフを味わえる実力派ステーキレストランが揃っています。ハーバービューを望む絶景ダイニングから、ワインとともに肉料理を楽しめる人気店まで、それぞれ異なる魅力を持つ名店が集まるエリアです。
この記事では、シドニー中心部で極上の肉料理を堪能したい方におすすめの、CBD＆ザ・ロックスの人気ステーキ店3選をご紹介します。
（文：AutoReserve編集部）
スティアーソンズ・ステーキハウス（Steersons Steakhouse）｜ダーリングハーバーを望む、実力派ステーキハウス
ロケーションと雰囲気
ダーリングハーバー沿いに位置する、開放感あふれる人気ステーキハウスです。
大きな窓やテラス席からは水辺の景色が広がり、昼と夜で異なる表情を楽しめます。上質なサービスにも定評があり、特別な日やグループディナーにもおすすめです。
おすすめメニュー
・Nolans Private Selection T-Bone（ノーランズ・プライベートセレクション Tボーンステーキ）：90日間穀物肥育されたMSA認定ビーフを使用した豪快な一皿。サーロインとフィレを一度に味わえる贅沢な内容です。
・Certified Angus Beef（認定アンガスビーフ）：フィレから骨付きリブアイまで、好みに合わせて部位やボリュームを選べる人気シリーズです。
価格帯
$80〜200
The Meat & Wine Co Circular Quay – O’Connell St｜上質なステーキとワインを堪能する、シドニー中心部の人気ダイニング
ロケーションと雰囲気
シドニー中心部・オコンネル通りに位置し、サーキュラー・キーやマーティン・プレイスからもアクセスしやすい人気ステーキレストランです。
スタイリッシュで落ち着いた空間の中、上質な肉料理と豊富なワインをゆったり楽しめます。ランチから特別なディナーまで幅広いシーンで利用しやすい一軒です。
おすすめメニュー
・Fillet Steak（フィレステーキ）：ミディアムレアで味わう、柔らかくジューシーな人気ステーキです。
・York Steak / Rump Steak（ヨークステーキ／ランプステーキ）：濃厚な旨味を楽しめるヨークステーキと、コストパフォーマンスに優れたランプステーキも高評価を集めています。
・Salmon Tartare / Pork Belly（サーモンタルタル／豚バラ肉）：爽やかな前菜や、とろける食感の豚バラ肉など、ステーキ以外のメニューも充実しています。
価格帯
$60〜180
6 ヘッド 1788（6HEAD Sydney）｜シドニー湾の絶景と極上ステーキを堪能する、ウォーターフロントダイニング
ロケーションと雰囲気
ザ・ロックスの歴史ある建物を活かしたラグジュアリーなウォーターフロントレストランです。
店内からはシドニー・オペラハウスやハーバーブリッジを一望でき、歴史ある砂岩建築とインダストリアルシックな空間が特別感を演出。記念日や大切なディナーにも人気を集めています。
おすすめメニュー
・Wagyu Tomahawk（和牛トマホーク）：豪快な見た目と繊細な旨味を兼ね備えた、シグネチャー的存在のステーキです。
・Rib Eye Steak（リブアイステーキ）：ジューシーな肉の旨味をしっかり味わえる、王道人気のカットです。
・Rump Tartare / Brussels Sprouts & Pressed Potatoes（ランプタルタル／ブリュッセルスプラウト＆プレスポテト）：赤身肉の美味しさを引き出した前菜や、ステーキを彩るサイドメニューも高評価を集めています。
価格帯
$150〜250
<インフォメーション>
スティアーソンズ・ステーキハウス（Steersons Steakhouse）
住所: 17 Lime St., Sydney NSW 2000
営業時間: 日 11:30AM～3PM / 5:30PM～9PM、月～金 11:30AM～3PM / 5:30PM～9:30PM、土 5:30PM～9:30PM（※改装工事のため、2026年7月20日まで休業となります）
予約：スティアーソンズ・ステーキハウス（Steersons Steakhouse）
Tel：+61 2 9295 5060
The Meat & Wine Co Circular Quay – O’Connell St
住所: 2 O’Connell St., Sydney NSW 2000
営業時間: 日 12PM～9:30PM、月～土 12PM～10PM
予約：The Meat & Wine Co Circular Quay – O’Connell St
Tel：+61 2 9264 9888
6 ヘッド 1788（6HEAD Sydney）
住所: Bay 10 & 11, Campbell’s Stores, 7-27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000
営業時間: 日 12PM～9:30PM、月 5PM～9:30PM、火～木 12PM～9:30PM、金＆土 12PM～10:30PM
予約：6 ヘッド 1788（6HEAD Sydney）
Tel：+61 2 8629 8866
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https://autoreserve.com/
