より充実した内容でお届け！
ウェブ・サービス「シドニー･ラーメン･ガイド」大幅リニューアル
2018年より開始したシドニーのラーメン店のデータベースを目指してサービスを開始した「シドニー·ラーメン·ガイド」が大幅にリニューアルすることになった。スープの種類など食べたいラーメンのタイプ別にお店をソートできる機能や、過去のラーメン関連記事のアーカイブを搭載するなどより充実した内容でお届けしていく予定だ。
内容は随時アップデートしていくのでラーメン好きの人はぜひ日豪プレスのオンライン版をチェックして欲しい。本ページでは「シドニー·ラーメン·ガイド」への掲載が確定している店舗を一覧で紹介する。
掲載ラーメン店舗一覧
CBD
満
Michi Izakaya & Ramen
芳醇なチキン·ポーク·ストックがオージー客にも大人気
■161 Clarence St., Sydney ■0411-223‐568 ■ランチ月～金11：30AM～2：30PM、ディナー月～土6PM～9：30PM、日休
CBD
もみじ
Momiji
魚介のだし香るクリアなスープは、専門店顔負けのクオリティー
■Food Court, Pittsway Arcade, 303 Pitt St., Sydney ■(02)9283-3835 ■月～金11AM～4PM、土・日･祝休
CBD
めんやシティ
Menya City
ビジネス・パーソンが大挙して押し寄せる、シティの人気店
■Shop2, 1 Market St., Sydney ■(02)9267-4649 ■月～土ランチ11:30AM～2:30PM、月～水、土ディナー5:30PM～9PM、木·金ディナー5:30PM～9:30PM、日·祝休
CBD
豚太郎本店
Tontaro Honten
豚骨スープ激戦区に忽然と登場。あえて自信の豚骨で勝負をかける
■Shop10&11, 339 Sussex St., Sydney ■(02) 8317 6375 ■ランチ毎日12PM～3PM、ディナー毎日6PM～10PM
CBD
一番星
Ichibanboshi
業界を支え続けて20年。老舗自慢の担々麺をご賞味あれ
■Level 2, Galeries, 500 George St., Sydney ■(02)9262-7677 ■毎日11AM～9AM
Glebe
らーめん ごくう
Ramen Goku
「めんやシティ」の魂を受け継ぐ、学生に人気の名店
■30 Glebe Point Rd., Glebe ■(02)9277-4649 ■火～日ランチ11:30AM～2:30PM、火·水·日ディナー5:30PM～9PM、木·金·土ディナー5:30PM～9:30PM、月·祝休
The Rocks
かめや
Kameya
豊富なバリエーションのメニューが自慢。ロックスの隠れ家的ラーメン店
■7 Cambridge St., The Rocks ■(02)9241-1364 ■ランチ月～土12PM～2:30PM、ディナー月～水5:30PM～9PM、木～土5:30PM～10PM、日休
Potts Point
ウォク＆ヌードル·バー
Wok and Noodle Bar
キングスクロスの路地裏で異彩を放つ、本格ラーメン店
■2 Macleay St., Potts Point ■0456-734-209 ■ランチ毎日12PM～3PM、ディナー毎日6PM～9PM
Chatswood
ずんど サッポロ
Zundo Sapporo
札幌の西山製麺を利用。本場札幌ラーメンの味をそのまま再現
■ChatsWood place 260 Victoria Ave., ChatsWood ■月～木·日11:30AM～3PM、4:30PM～8PM、金·土11:30AM～3PM、4:30PM～9PM
Neutral Bay
ラーメン 恵
Ramen Megumi
ラーメン·マスター翁さんプロデュース。激戦区で光を放つ名店
■Shop 4, 4-8 Waters Rd., Neutral Bay ■(02)8969-6126 ■月·火·木～土12PM～3PM、5PM～9PM、日12PM～4PM、5PM～9PM、水休
Neutral Bay
ラーメン＆炉端 一番鳥
Ramen & Robata Ichibandori
シドニー発のグルメ·ラーメンで、世界に向けてオンリーワンをアピール
■Shop 4, 81-91 Military Road., Neutral Bay, Sydney ■月～土5PM～11:30PM、日·祝休
- ①シドニーのラーメン事情徹底解説▶
- ②日豪プレス「シドニー･ラーメン･ガイド」ウェブサイト大幅リニューアル
- ③麺と餃子のスペシャリストWPM JAPAN新工場に潜入！▶
- ④「西山製麺」西山隆司社長･来豪インタビュー▶
