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大阪・関西万博オーストラリア・パビリオンのオフィシャルパートナーであるオージー・ラムの生産者団体「MLA」と、大阪・なんばの「金龍ラーメン」がコラボし、特別企画「金羊（きんひつじ）ラーメン」を提供する。
今回のコラボでは、オージー・ラムのランプ（おしり部分の柔らかな赤身肉）を使用した特製チャーシューを、希望者に無料でトッピングするサービスを実施する。対象はラーメンまたはチャーシューメンを注文した来店客で、各日200名限定（正午ごろ100名、午後6時ごろ100名）。合計1400食が提供される。
提供期間は年9月3日（水）から9月9日（火）までの7日間、場所は金龍ラーメン道頓堀店（大阪市中央区道頓堀1-7-26）。2024年にしっぽを切除した金龍ラーメンの象徴的な龍の立体看板が、羊の角をモチーフにした造作を加えた「ひつじバージョン」に変身するなど、店舗外観でも特別企画を盛り上げている。
MLAは今回のような取り組みを通じて、日本の消費者にオージー・ラムの魅力をより身近に感じてもらうことを目指している。2025年に実施した消費者調査では、日本人の68％が「ラム肉を購入したことがない」と回答し、理由として「匂いが苦手」（30％）や「調理法が分からない」（27％）が挙げられている。大阪では購入経験率が20％にとどまっており、関西での普及促進が課題となっている。
この一環として、MLAは9月10日（水）・11日（木）に大阪・関西万博オーストラリア・パビリオンで「オージー・ラム無料試食イベント」を開催する。各日2回（11:30～12:30／17:30～18:30）、計約1000食を提供予定で、公式アンバサダー東浩司氏によるライブ・クッキング・デモンストレーションと共に「大阪風ラム焼きそば」を試食できる。事前予約は不要。
ラム肉の新たな楽しみ方を提案する金龍ラーメンとのコラボレーションや無料試食イベントは、オージー・ラムのおいしさを体感できる絶好の機会となりそうだ。
