【MITTO】ヘッドシェフ募集！
 
シドニー・ザ・ロックス店（新店舗）
勤務地：129 George Street, The Rocks NSW 2000
 
シドニーの歴史ある観光地「ザ・ロックス」に、MITTO（新店舗）をオープンします！
新しいスタートを一緒に盛り上げてくれる、情熱と創造力あふれる料理長（ヘッドシェフ）を募集しています。
当店は、カジュアルで本格的な和食・居酒屋スタイルをベースに、魚の取り扱いや盛り付けにもこだわるお店です。
【主な業務内容】
キッチン全体のマネジメント（仕込み、調理、盛り付け、清掃、衛生管理 など）
スタッフへの指導・育成
高品質な料理の提供と効率的なキッチン運営
メニュー開発への提案 など
 
【応募資格】
チームで協力できるコミュニケーション力のある方
ダイニングレストランでの料理長経験が 1年以上 ある方
和食レストランでの調理経験3年以上
居酒屋での勤務経験1年以上（歓迎）
魚の取り扱い・捌き経験2年以上
忙しい時間帯でも冷静に対応できる方
勤務可能な就労ビザをお持ちの方
 
【勤務条件】
シフト制（週38時間程度、月曜〜日曜の間で勤務）
雇用形態：カジュアル
時給：$37 + Super（年金）
 
【応募方法】
下記を明記の上、メールにてご応募ください。
履歴書（日本語または英語）
現在のビザの種類とステータス
勤務地と希望ポジション（例：SYD、Head Chef）
応募先メールアドレス：
hr@sushiyuzen.com.au　
 
たくさんのご応募お待ちしております！