日本風のふわふわサンドなどアジアン・フュージョンが楽しめるカフェ「Double Cross Dining Room」

　シドニー北郊に位置するクローズネストに佇む「Double Cross Dining Room」。明るく開放的な店内で、日本でおなじみの献立などアジアン・フュージョンのメニューが楽しめるのが魅力だ。同店を訪れ、日本人スタッフに伺った話や、頂いた料理を紹介する。
（文・写真＝千葉瑞希）

　広く開放的な店内には植物がたくさん配置され、木製のいすとテーブルで統一されたインテリアが心地良く、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる。卓上のQRコードを読み取りメニューを開くと目に飛び込んでくるのは、「チーズトンカツ」や「オチャヅケ」といった日本でなじみ深いメニューの数々。インタビューに応じてくれた日本人スタッフのあやさんによると、Double Cross Dining Roomは、アジア料理とフュージョンしたメニューを多く提供するレストランなのだそう。

　シドニーには日本食が広く浸透しており、街には寿司や鉄板焼きが提供されるレストラン、居酒屋など多くの日本食の店が立ち並ぶ。そんなシドニーだからこそ、日本食のメニューはどれも人気があるようだ。

　あやさんが、特に人気だと話すのは「トンカツタマゴサンド」と「メンタイコパスタ」。7年前、同店は小さなカフェとしてオープンし、店舗拡大のため2年前に現在の場所へ移転した。他のメニューは1年単位で変更されるが、この2つは7年前から変わらない不動の人気メニューだという。私が取材している間にも、隣のテーブルにはおいしそうにメンタイコパスタを頬張る男性の姿があった。

　今回は、トンカツタマゴサンドを実食させて頂いた。分厚いトンカツと甘い味付けの卵焼きがふわふわのパンに程良くマッチして食べ応えがあり、上に乗った青ネギや白ゴマが視覚的にも良いアクセントになっている。