Ralph & Co／一度は訪れたい、ブリスベンの素敵なスポット

素敵＆おしゃれ偏差値が高いブリスベンの「旬」を紹介！
一度は訪れたい、ブリスベンの素敵なスポット
Ralph & Co

ローカル食材にこだわったおしゃれなカフェ・バー・食材店

　キャンプ・ヒルのおしゃれなカフェ、ラルフ&コーをご存じだろうか。複数の店舗が並ぶ一角にあるカフェ・バーで、おいしいコーヒーと一緒に楽しめる朝食からランチ、ディナーまで時間帯に合わせたメニューを楽しめる。

ローカルで仕入れた食材を使うことにこだわった洗練されたオリジナル・メニューが自慢だ。

店内の内装は、落ち着く色調でありながらトロピカルな雰囲気を感じられる壁紙やインテリアが飾られている。店内の雰囲気を楽しみながら待っていると、フレンドリーなスタッフが席へ案内してくれた。

一押しの朝食メニューはレモン・リコッタ・ホットケーキ。甘い口当たりと美しい盛り付けのベジタリアンも楽しめる一品だ。ブルーベリーとストロベリーがたっぷりトッピングされ、更に惜しみなくレモン・メレンゲ・ソースがかかっており爽やかな酸味と甘みがよく合う。好みでアイスクリー
ムのトッピングを加えると、レモン・メレンゲ・ソースとアイスクリームが混ざり合い、ひんやりとした食感が楽しめる。

朝食メニューからもう1つお薦めしたいのはガーリックとマッシュルームの天然酵母パン「サワードウ」。パルメザン・チーズがかかったほうれん草とオリーブ・オイルの組み合わせが味わい深く、厚切りベーコンのうまみが引き立っている。

ちなみに、オープン後の7時から8時の間は朝食メニューが割引価格で楽しめるという、カフェでの朝食好きには魅力的なサービスがある。ドリンク・メニューも充実しており、ホット・コーヒーはもちろん、アイス・ラテやスムージーのクオリティも高い。

ランチやディナーのお薦めメニューはブリスケット・ビーフ・バーガーやバター・ミルク・チキン・バーガーだ。ボリューミーで具だくさんなバーガーとチップスを味わいながら好みのドリンクでのどを潤し、おしゃれな店内の雰囲気を楽しもう。また、タパスとワインもディナーにうってつけの組み合わせだ。

ローカル食材をサポートする販売店も併設されており、ランチやスナックにぴったりなお手軽でヘルシーな商品など、豊富な品ぞろえが魅力だ。お持ち帰りできるラザニアやピザなどもお薦め。毎週日曜日はバンドによる生演奏の企画もあり、ぜひ一度訪れてみたい。

(取材・文・写真:フリアン・ロドリゲス・カンポス)