【過去記事再掲】過熱するシドニー・ラーメン最新事情③

札幌ラーメンを代表する製麺所「西山製麺」西山隆司社長・来豪インタビュー  2018年9月、シドニー中心部、ワールド・スクエアにある人気ラーメン店「ずんど」が3日間限定で「西山ラーメン」に衣替えし、連日1時間待ち以上の大行 […]

【過去記事再掲】過熱するシドニー・ラーメン最新事情②

ラーメン・ブームの裏側に迫る麺と餃子のスペシャリスト WPM JAPAN新工場に潜入!  ラーメンのおいしさの鍵となるのは麺。そしてラーメンと言えば餃子。ラーメン・ブームが巻き起こるオーストラリアの中でも、行列のできる博 […]

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名古屋市の高校生20人がシドニー市庁舎を表敬訪問

 愛知県名古屋市の高校生が、今年も交換留学プログラムの一環としてシドニーを訪れ、8月20日、タウンホールにあるシドニー市庁舎を表敬訪問した。姉妹都市関係にあるシドニー市と名古屋市は、1980年から40年以上にわたりさまざ […]

赤き血/日豪フットボール新時代 第145回

 初めて会った時、ピッチ上で屈強な選手と堂々と渡り合う姿の割には存外に小柄で驚かされた。礼儀正しいそのさわやかな顔に整えられた鼻ひげが凛々しい。「このひげのお陰か、自分のフィジカルが上がったからかは分からないけど、ピッチ […]