在りし日のシドニー・フィッシュ・マーケット

出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記 ~オーストラリアでの日本食の変遷を辿る~ 其の弐拾四:在りし日のシドニー・フィッシュ・マーケット 「景山」での仕事をスタートさせると、食材の調達などの行動範囲を広げるために、まず車が […]

【MEL】5/10~19 グッド・ビア・ウィーク

グッド・ビア・ウィーク Good Beer Week 今年もグッド・ビア・ウィークがメルボルンにやって来る。オーストラリア各州と世界各国のビールのおいしさを楽しむ「パイント・オブ・オリジン」、クラフト・ビールのテイスティ […]

【SYD】5/5 MCAジン・フェア

MCAジン・フェア MCA Zine Fair 2019 ©Anna Kucera 「ジン」は、手作りのアート・ブックのことを言う。100を超えるジン作家と作品が集まる毎年恒例の販売イベントが、今年もシドニー・ライターズ […]

2019年5月 ニュース/コミュニティー

オーストラリアの日系コミュニティー・ニュースをお届け! Japanese Community News オーストラリアにおける日系コミュニティーのニュースや最新情報を紹介していくと共に、シドニーを中心に各地で行われるセミ […]

【SYD】5/3~19 フェスティバル・アンラップド

フェスティバル・アンラップド Festival Unwrapped オペラ・ハウスが贈るユニークなアーティストたちによるショー・イベント「フェスティバル・アンラップド」。数々の受賞歴を持つコメディアンから魅惑的なシンガー […]

【SYD】5/4、5 ミートストック・シドニー

ミートストック・シドニー Meatstock Sydney バンドの生演奏を聴きながら選りすぐりの肉料理を、ビールやバーボンなどと共に楽しむことができる「肉と音楽の祭典」が今年もシドニーにやって来る。同祭典ではBBQの楽 […]

【MEL】5/2~12 イランボイ・フェスティバル

イランボイ・フェスティバル YIRRAMBOI Festival オーストラリア先住民族の芸術と文化を祝うお祭りが、11日間にわたり開催。「イランボイ(Yirramboi)」は地元先住民の言語で「明日」の意味で、先住民の […]