トピックス – アーカイブ | 日豪プレス – オーストラリアの生活情報サイト (NICHIGO PRESS)

オーストラリアのWagyu（わぎゅう）／出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記～オーストラリアでの日本食の変遷を辿る～其の六拾四

　日本の和牛の血筋を持ちオーストラリアで育った牛「Wagyu」については以前にもご紹介しました。オーストラリアにおけるWagyuの歴史は30年を超え、レストランのみならず、カフェなどのメニューにも「Wagyu」という単語 […]

　 SBSラジオ日本語放送は毎週、火、木、金曜日の午後1時から番組を放送。デジタル･テレビ、デジタル･ラジオ「SBSRadio3」を選択することで聞くことができる。また、シドニー市内からはAMラジオ1107khzにチュー […]

　6月21日～25日まで、メルボルンでライオンズクラブの国際大会が行われ、日本からライオンズクラブの会員と家族、総勢1047人が来豪する。ライオンズクラブは、200を超える国と地域に約5万のクラブ、140万人の会員を擁す […]

　フットボールの“聖地”と言えば、イングランドのウェンブリー、ミラノのサンシーロ。日本ならさしずめ国立競技場か。国単位でなくても、ある程度の規模の都市には、その土地のフットボール文化を象徴するフットボール専用スタジアムが […]

　オーストラリアの森や茂みによくいるマダニに何度もかまれ、獣肉アレルギーを発症したことを以前書いたが、危険生物は他にもいる。私が暮らすサウス･コースト地方の田舎町ではアリやヘビの危険が身近だが、ヒルやカメムシにも注意が必 […]

　宝石大陸見聞録と銘打っての新シリーズ初回は、今回の旅の重要な目的地であるブロークン･ヒルへの道中に寄り道したホワイト･クリフズでのオパール探しまで書いた。2回目となる今回は、ブロークン･ヒルでの滞在とその先のお話。まぁ […]

Styling vintage kimono in Melbourne Wardrobe: Ziguzagu Textiles（W: ziguzagutextiles.com）Stylist: Sala Oka […]

第26回：信念を持って生きるということ　20代も後半になったころ、私は一体自分が何のために働いているのか分からなくなっていた。　目的もはっきりしないまま、毎日仕事をしていると、だんだん辛くなって遂には行き詰ってしまっ […]

ブリスベンCBD／メアリー･ストリート　シティに急用ができた。約束の時間が迫っていて、ニューヨーク並みに高い駐車料金におびえながら目的地近くの駐車場にピットイン。入庫係のお姉さんが「2時間以内ならそこに停めていいわよ」 […]

　日豪プレスのスタッフがグルメ隊を発足。シドニーで見つけたおいしいものをご紹介！明太子とバターの相性が抜群の和風スパゲッティー Mentaiko seafood spaghetti Jicca DiningShop1/ […]

長期にわたり豪州不動産販売のアドバイスやサポートを手掛けるGIM Capital Professional Pty Ltdが豪州不動産市場の動向や情報を分かりやすく解説。豪州不動産相場のにらみ合いはいつまで続くのか　 […]

　本好きにとって、トレンドに取り残されてしまうのはつらいところ。本連載では、シドニーCBDに店を構え、KINOと親しまれるオーストラリア紀伊国屋書店協力の下、トレンド･キーワードと共に読み逃せない話題の3冊と、日本のトレ […]