2月14日は、女性にとっても男性にとっても特別な1日。友人や恋人、家族など大切な人と一緒に時間を過ごし、日頃の感謝の気持ちを込めてスイーツや花束を贈りたいところ。レストランでのおいしい料理に会話を弾ませてみるのも良いだろう。本特集ではとっておきのひと時を過ごすためのお薦めのギフト·アイデアを紹介する。（取材·文：鈴木杏梨）
ハート形のチョコレートに思いを込めて
KAKAWA chocolate
カカワ･チョコレート
ダーリングハーストにブティックを構えるチョコレート専門店。自分へのご褒美にも、贈り物としても最適な愛らしいデザインのチョコレートが大人気だ。手作業で1つずつ丁寧にデコレーションされているため、同じものは1つとして存在しない。ハート形のチョコレートの中には、メッセージやプレゼントなど小さなギフトを入れることができるので、大切な人にサプライズとして贈りたい。大事な人を思いながら、チョコレートを選ぶ時間もバレンタイン·デーの魅力の1つ。同店は、ウエディングやパーティー向けにケータリングも行っている。子ども向けのイベントも開催しているので、家族でチョコレート作りを体験することもできる。
◆場所：147 William St., Darlinghurst NSW
◆Tel: (02)9331-8818
◆営業時間：月～金9AM～6PM、土9AM～4:30PM、日 祝休み
◆Email: info@kakawachocolates.com.au
◆Web: kakawachocolates.com.au
可愛さが溢れるマカロン
La Belle Miette
ラ·ベル·ミエッテ
メルボルンに本店を置くチョコレートとマカロンの専門店。フランス語で「美しく小さなもの」を意味する店名にふさわしいペール·カラーの色とりどりのマカロンがショー·ケースに並んでいる。QVBのグランド·フロアに位置し、通り過ぎる人びとの足を止めるほど美しい。マカロンだけでなくチョコレートにもこだわりがあり、フランス産のカカオやベルギー産のクーベルチュール·チョコレート、純粋なフルーツ·ジュレのみを使用してしいる。見た目だけだけでなく、テクスチャーでも楽しませてくれる。店舗内に飾られた淡いトーンのギフト·ボックスが可憐さを演出する。
◆場所：Kiosk at QVB（455 George St., Sydney NSW）
◆Tel: (03)9024-4528（メルボルン･オフィス）
◆営業時間：月 土9AM～6PM、火 水 金9AM～6:30PM、木9AM～9PM、日10AM～6PM
◆Email: info@labellemiette.com.au
◆Web: labellemiette.com.au
チョコレートの滑らかな口どけ
Josophan’s Fine Chocolates
ジョソファンズ·ファイン·チョコレート
ブルー·マウンテンの歴史ある町、ルーラの本店とオンラインでのみ販売するチョコレート·メーカー。家族で経営しており、クラシックで温か味のある店内ではさまざまな種類のスイーツが迎えてくれる。同店自慢のガナッシュ·チョコレートには、保存料や人工的な香辛料は使わず、フルーツやハーブもフレッシュなもののみを使用している。デコレーションはもちろんのこと、口どけやチョコレートの味わい方にもこだわりを持っており、「Look（見て）」「Listen（聞いて）」「Smell（香って）」「Feel（感じて）」「Taste（味わう）」を実践してみてほしいという。
◆場所：187 Leura Mall, Leura NSW
◆Tel: (02)4784-2031
◆営業時間：毎日9AM～5PM
◆問い合わせ：ウェブサイト専用フォームより
◆Web: josophans.com.au
バレンタイン·デーを彩るブーケ
Fleur DAY
フルール·デー
シドニー中心部のワールド·スクエア内に位置する、とても便利な立地のフラワー·ショップ。お店の前を通ると甘い香りが漂ってきて、思わず深呼吸したくなる。ウッド調の店内には、オレンジ色のライトと調和してアットホームな雰囲気が流れている。お花を見ていると店員さんが笑顔で声を掛けてくれるため相談しやすい。希望の色やイメージ、値段に応じてブーケや花束を作ってくれる。
◆場所：Hordern Arcade World Square（Kiosk 5, 123 Liverpool St., Sydney NSW）
◆Tel: 0411-228-248
◆営業時間：月～金8AM～6:30PM、土10AM～5PM、日休
◆Web: fleurday.com.au
特別な日に贈りたい花束
Monday Blooms
マンデー·ブルームス
店構えがとても可愛いフラワー·ショップ。デザインや用途に応じてさまざまなバリエーションで花を包んでくれる。ボックスに詰めるデザインから、フラワー·コーンという持ち手をアイスクリームのコーンのようなデザインまでさまざまなパターンがあるのがうれしい。気軽なオンライン·オーダーでは、おしゃれなキャンドルの販売も行っているので、花と一緒に添えて贈るのもすてきだろう。
◆場所：Shop 1, 333 Sussex St., Sydney NSW
◆Tel: 0450-033-388
◆営業時間：要問い合わせ
◆Email: info@mondayblooms.com.au
◆Web: mondayblooms.com.au
ハーバー沿いのレストランで優雅なひと時を
Quay
キー
広大なシドニー·ハーバーを一望できる絶好のロケーション。シェフのピーター·ギルモアによって創作される料理は、食材が自然に持つ食感と風味、色合いを最大限生かすよう工夫されている。バレンタイン·デーには、予約限定の特別なコース·メニューが提供される（1人340ドル～）。ブーケなどのフラワー·アレンジも行っているため、テーブルに添えれば、思い出に残る1日となるだろう。ドレスアップして優雅なひと時を過ごしたい。
◆場所：Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney NSW
◆Tel: (02)9251-5600
◆営業時間：ランチ（金～日12PM～1:30PM）、ディナー（毎日6PM～9PM）
◆Email: reservations@quay.com.au（予約）
◆Web: quay.com.au
