豪州発日本料理本の出版

出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記 ~オーストラリアでの日本食の変遷を辿る~ 其の参拾四 豪州発日本料理本の出版 1980年代に突入した30歳半ばのころは、私の人生において最も新しいことにチャレンジできた時期でした。主 […]

【BNE】サイエンス・フェスティバル 3/25~29

こちらのイベントはCOVID-19の影響により中止となりました。詳しくはイベントのウェブページ等をご確認ください。 BNE サイエンス・フェスティバル World Science Festival Brisbane 大規 […]

オーストラリアで話す日本酒のお話 京都のお酒

第11回:京都のお酒 「今度日本に行くの!」と言って話しかけてくるお友達や同僚、最近増えていませんか? スキーにしろ家族旅行にしろ、その人たちの多くは、京都に立ち寄ることを楽しみにしています。そこで、神社仏閣巡りも良いで […]

分かりやすく解説!為替の世界「円は安全通貨?」

第9回 円は安全通貨? 今回は日本円にスポットを当てて話をします。為替市場において日本円は米ドル、ユーロに次いで3番目に多く取引きされている通貨です。実は日本円が市場では「安全通貨」と見られているのはご存知ですか? 超大 […]