トピックス – アーカイブ | 日豪プレス – オーストラリアの生活情報サイト (NICHIGO PRESS)

アゲート･クリークの瑪瑙（後編）／トミヲが掘る！宝石大陸オーストラリア

トミヲが掘る！宝石大陸オーストラリア QLD Agate Creek – Agate アゲート･クリークの瑪瑙（めのう）（後編）先月紹介した4色瑪瑙の大物を割り、磨くことで現れためくるめく世界　2日目。朝 […]

古代の風景が織りなす大自然を流れるオーストラリアの壮大な滝の数々数百万年にわたって形成された大自然の美しい古代の風景を大陸の各所で気軽に見ることができるオーストラリア。観る者の心を安定させリラックス効果があるといわれ […]

第14回　ガパオ御飯（ムー･パット･ガパオ）　ガパオはタイ語で「ホーリー･バジル」。本場タイなどでの数々の食べ歩きの集大成として考案した、このタイの人気料理のレシピをご紹介。ガパオ御飯（ムー･パット･ガパオ）材料（4 […]

出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記～オーストラリアでの日本食の変遷を辿る～其の四拾八「枕崎」のかつおと「かつおラーメン」　日本最南端の駅、枕崎。その街には日本の食文化がたくさん詰まっていました。前回、お話したか […]

　メルボルンはかつて世界一の金持ち都市となり「マーベラス･メルボルン」と呼ばれた栄華の時代があった。メルボルンを首都としたオーストラリア連邦政府ができる1901年までの50年間、メルボルンっ子はいかにして驚異のメルボルン […]

　本好きにとって、トレンドに取り残されてしまうのはつらいところ。本連載では、シドニーCBDに店を構え、KINOと親しまれるオーストラリア紀伊国屋書店協力の下、トレンド･キーワードと共に読み逃せない話題の3冊と、日本のトレ […]

BUSINESS REVIEW 会計監査や税務だけでなくコンサルティングなどのプロフェッショナル･サービスを世界で提供する4大会計事務所の1つ、EYから気になるトピックをご紹介します。オーストラリア企業のESGレポート […]

今月の気になる一品優れた日用品からため息の出るような贅沢品まで、スタッフの気になるアイテムを独自の目線でピック･アップしてお届け。日本とオーストラリアを中心に、世界各国のブランドから紹介する。本当に良い物を愛用し […]

参加者募集中！日本で学ぶ最新のオーストラリア文化イベントオーストラリアのコーヒー文化とモダンオーストラリア料理を学ぶイベントが、大阪ガスクッキングスクールハグミュージアムとオンラインにて、11月27日（土）に開催さ […]

日本や世界の経済ニュースに登場する「？」な話題やキーワードを、丁寧に分かりやすく解説。ずっと疑問だった出来事も、誰にも聞けなかった用語の意味も、スッキリ分かれば経済学がグンと身近に。解説・文＝岡地勝二（龍谷大学名誉教授） […]

大地を思わせるシラーズから爽やかなシャルドネまでオーストラリアワインの真髄海岸沿いや冷涼な気候の土地、緑豊かな谷間など広大なオーストラリア大陸には、65か所のワイン産地に2,460軒を超えるワイナリーが存在しています […]

Kid’s play ground Hallstrom Park ハルストロム･パーク大きなタートル･クライムは子どもたちに大人気　シドニー北郊ウィロビーに位置ハルストロム･パークは、動物好きな子どもの心 […]