弁当販売「Hotto Motto」オーストラリア1号店オープン

日本の食文化「弁当」をシドニーで提供

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オープニング・イベントであいさつをするプレナス・オースト社のデイビッド・コーツ氏

日本の定食店「やよい」を展開するプレナス・オースト社が、テイクアウェイ弁当店「Hotto Motto(ほっともっと)」を12月8日にシドニーCBDの複合商業施設ギャラリーズ地下1階にオープンすると発表した。Hotto Mottoは日本最大の弁当チェーンで、店内で製造した温かい手作り弁当の販売で知られる。今回のシドニー出店はHotto Mottoのオーストラリア第1号店かつ、アジア以外の地域での最初の店舗となる。

グランド・オープンにさきがけ12月5日には同店でメディア向けのオープニング・イベントが開かれ、プレナス・オースト社の最高経営責任者デイビッド・コーツ氏とオペレーション・マネージャーの岡啓一郎氏があいさつした。会場では和牛焼き肉やカツ丼、日本のカレーやオムライスなど販売メニューと同じものがビュッフェ形式でふるまわれ、来場者は日本の弁当の味に舌鼓を打った。岡氏は「日本では昼食や遠足など、さまざまなシーンで弁当を食べる文化があります。Hotto Mottoのシドニー出店は、世界で受け入れられつつある日本の弁当という食文化を更に広く知ってもらうための、多国籍国家オーストラリアでのチャレンジです」と語った。

提供する弁当メニューは14種類で、日本の味や調理法をそのまま再現し、米も日本産を使用するなどのこだわりを見せている。現在オーストラリア国内に1店舗のみだが、今後シドニーや他都市でも出店を検討中だという。

メディアがオープニング・イベント会場を訪れた

多くのメディアがオープニング・イベント会場を訪れた
弁当メニュー

会場ではHotto Mottoの弁当メニューがふるまわれた
◼︎ 店名:Hotto Motto Galeries
◼︎ 開店:12月8日(木)
◼︎ 住所:Shop 4, Retail Lower Ground, The Galeries, 500 George St., Sydney NSW
◼︎ 営業時間:毎日11AM~5PM(日曜のみ~4PM)

(取材・文=関和マリエ    写真=Naoto Ijichi)

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