シドニー・ラーメン大全2/2(ラーメン大特集2015③)

こちらの記事は2015年の記事です。2016年ラーメン特集をご覧になりたい場合はこちらをご覧ください。

シドニー・ラーメン大全

掲載店舗でお得なクーポンが使えます(他店は前ページ)

めんやシティ
Menya City

味玉1個サービス
Free 1 Nitamago
豚骨屋
Tonkotsu-ya

味玉1個、または缶コーラ1本サービス
Free 1 Egg or 1 Coke
まんまるや
Manmaruya

餃子3個サービス
Free Gyoza (3p)
博多ん丸ヘイマーケット店
Hakata-maru Haymarket

替え玉1回サービス
Free 1 Extra Noodle
博多ん丸チャッツウッド店
Hakata-maru Chatswood

替え玉1回サービス
Free 1 Extra Noodle
まんぷく
Manpuku

ソフト・ドリンク1杯
サービス(WILDを除く)
Free 1 Drink (Exclude “WILD”)
黒猫ラーメン
Kuroneko Ramen

缶ドリンク1本サービス
Free 1 Can of Drink
もみじ
Momiji

味玉1個、チャーシュー1枚、
メンマのいずれかをサービス
Free 1 Egg or 1 Chashu
(pork) or Menma (bamboo)
ラーメン燦々
Ramen Sun-Sun

アイス・クリーム1個サービス
Free 1 Ice Cream

★「日豪プレスを見た」と注文時に伝えることで使用可能。
★期間中は何回でも使用可能だが、一度で使える回数はラーメン1杯につき1回のみ。
★クーポンの有効期限は2015年9月30日まで。
☆Mention “Nichigo Press” when you order, buy 1 regular size ramen and get a special deal.
Valid until 30th September 2015.

めんや シティ

COUPON
何度でも食べたくなる、店主お薦めの新感覚・味噌ラーメン!

営業部N(♀)…野菜炒め(コーン、もやし、キャベツ、チョイサム)がたっぷりでボリューム満点の「野菜ラーメン」。ほかにないパンチの効いた味わいの味噌スープが心に残る。一口目はぜひスープだけ飲んでみてほしい。店主いち押しの味噌ラーメンというのもうなずける。スープはしつこくないので最後まで飲み干せて、食べた後は身体がぽかぽかに。

編集部B(♂)…横浜とんこつしょうゆラーメンはまさに家系の味。ほうれん草の代わりに入っているチョイサムも相性ばっちりだ。大行列店なのでゆっくり食事をしたい人はピーク・タイムの1:45PM以降がお薦め。夜は期間限定でビールを頼むと餃子が半額になるキャンペーンも。

TOP3
1位 野菜ラーメン($11.90)
2位 横浜とんこつしょうゆラーメン($10.80)
3位 ブラック・ガーリック・ラーメン($11.90)

(左)野菜ラーメン($11.90)、(右)横浜とんこつしょうゆラーメン($10.80)
(左)野菜ラーメン($11.90)、(右)横浜とんこつしょうゆラーメン($10.80)

Menya Noodle Bar City
Shop 2, 1 Market St., Sydney
(02)9267-4649 / www.menya.com.au
Info: 営業時間: 月~土ランチ12PM~3PM、ディナー6PM~10PM、日・祝休 酒類ライセンスあり

豚骨屋

COUPON
リーズナブルな価格で本格ラーメン

営業部M(♀)…2日かけて豚骨スープを煮込んだり、豪州産の素材を厳選して使用するなど丁寧な仕事ぶりが随所に見られる。それにもかかわらず、価格は驚きの8.80ドルからと、思わず通いたくなってしまうほど良心的。博多豚骨でありながらも、比較的あっさりとした透明感のあるスープは、ドロドロ系が苦手な人でも楽しめる。

営業部I(♂)…個人的にお薦めなのは新メニューの「白豚骨ラーメン」。豚骨をベースに豆乳、さまざまな野菜やバナナなどの果物を隠し味にしたクリーミーなスープは濃厚ながら、優しい味。固さもほど良い細麺はクリーミーなスープに絶妙に絡む。食後も重くならず、ヘルシーだ。

TOP3
1位 HAKATA 博多ラーメン($8.80)
2位 WHITE TONKOTSU 白豚骨ラーメン($9.80)
3位 WAGYU BBQ SOY和牛BBQ東京ラーメン($10.90)

博多ラーメン($8.80)
博多ラーメン($8.80)

Tonkotsuya
Level 2, Mandarin Centre, 61-65 Albert Ave., Chatswood/Carlingford Courtにも店舗あり
(02)9411-8707
Info: 営業時間:月~水、金~日10AM~8PM、木10AM~9PM

まんまるや

COUPON
サウス・エリアで多数のラーメン・ファンを輩出する人気店

編集部B(♂)…ラーメン店の少ないサウス・エリアでひときわ多くのラーメン・ファンを魅了するのがまんまるや。特に人気の「豚骨ねぎみそラーメン」は、まろやかな豚骨と味噌の風味がマッチして美味。アッシュフィールド店限定の「ベジタリアン・ラーメン」はスープが真っ白でインパクトがあるが食べて驚きの優しくヘルシーな味。ぜひ試してみてほしい。

営業部N(♀)…豚骨スープに味噌が絶妙にマッチした「豚骨ねぎみそラーメン」。青梗菜などの鮮やかな野菜と柔らかいチャーシューが食欲をそそる一品だ。同店は寿司や刺身などのメニューも豊富で、自家製ぎょうざも見逃せない。第2位の豆乳スープの「ベジタリアン・ラーメン」は特に女性にお薦め。

TOP3
1位 豚骨ねぎみそラーメン($12.50)
2位 ベジタリアンラーメン($12.00)
3位 スパイシー坦々ラーメン($14.50)

豚骨ねぎみそラーメン($12.50)
豚骨ねぎみそラーメン($12.50)

Manmaruya
217 Liverpool Rd., Ashfield(Hurstville、Campsieにも店舗あり)
(02)9799-6889 / www.manmaruya.com.au
Info: 営業時間:月、水~日11:30AM~2:30PM、5:30PM~9:30PM、火休

博多ん丸 ヘイマーケット店

COUPON
本格博多ラーメンをお手ごろに

システム部S(♂)…コシがあり歯切れのよい細麺とまろやかな豚骨スープは、本場博多の味そのもの。にんにくのチップやオイルがその美味しさをより引き立ててくれる。自分で量を調節できる紅ショウガの酸味や高菜の辛味が、重くなりがちな豚骨スープのちょうど良い箸休めとなり、あっさりといただくことができる。気が付くとスープをすべて飲み干していたほどだ。お値段もこの味で10ドル以下という大満足の1杯。

黒とん($9.80)
黒とん($9.80)

TOP3
1位 黒とん($9.80)
2位 白とん($8.80)
3位 坦々とんこつ($10.80)

Hakatamaru Haymerket
Level 3, Maket City, 9-13 Hay St., Sydney
(02)9281-6648 / www.facebook.com/Hakatamaru
Info: 営業時間:月~日11AM~7:30PM

博多ん丸 チャッツウッド店

COUPON
家族で通いたい、モダンな2号店

営業部I(♂)…チャッツウッド店のいち押しはこの「角煮とんこつ」。豚骨ベースに焦がしにんにくのマー油が効いたスープに、角煮がドカンと乗ったボリューム満点の一品だ。香り高いマー油とボリューム感で、男性や地元オージーからも抜群の支持を誇る。独自に仕入れる上質の小麦粉を使った中太縮れ麺や、博多スタイルのぶつ切りキャベツのトッピングなど店のオリジナリティが満載なので、ぜひ試してほしい。

角煮とんこつ($15.80)
角煮とんこつ($15.80)

TOP3
1位 角煮とんこつ($15.80)
2位 白とん ($10.80)
3位 黒とん($11.80)

Hakatamaru Chatswood
Shop 1, 475 Victoria Ave., Chatswood
(02)9884-8861 / www.facebook.com/HakatamaruChatswood
Info: 営業時間:月~日11:30AM~2:30PM(L.O)、5PM~8:30PM(L.O)

麺処 万福

COUPON
日々の研究が生み出す新たなラーメン・ハーモニー

営業部I(♂)…一見して担々麺のようだが、スープは透き通った鶏がらしょうゆ。スパイシーな豚ひき肉に日・中・韓・タイ4カ国のチリ・ペーストを使用した、この国の多文化主義を体現したユニークな1杯だ。辛さの奥に広がる上質の豚肉の甘みを、研究を重ねた太めの自家製麺につるりと絡めていただこう。ちなみに、同店ではプロ・マジシャンJokoさんが店員として働いており、運が良ければ彼のマジックも見られるかも。

Magician's Red($13.90・冬季限定)
Magician’s Red($13.90・冬季限定)

TOP3
1位 長い名前のラーメン($13.50)
2位 塩がらラーメン($11.90)
3位 まんぷく赤ラーメン($13.90)

Manpuku
482 Anzac Pde., Kingsford(チャッツウッド店/226 Victria Ave., Chatswood)
(02)9662-1236 www.facebook.com/manpukusydney
Info: 営業時間:月~日11:30AM~9:30PM(キングスフォード店)

黒猫ラーメン

COUPON
特製ラー油の辛味が美味しい、MSG不使用の豚骨ラーメン

営業部N(♀)…シンプルな見た目と裏腹に、同店特製ラー油による旨味と辛さが印象的。辛さを加減したい人にはラー油を別皿で用意してくれる。ポーク・ストックでしっかり調味された豚そぼろが麺に絡み、食べ応えは十分ながらも後味は意外にもサッパリ。MSG不使用の新鮮な食材でスープと具材を毎日手作りしていて、グルテン・フリーのライス・ヌードルに無料で変更も可能など健康への気遣いも完璧。

豚骨スパイシーラーメン($14.00)
豚骨スパイシーラーメン($14.00)

TOP3
1位 豚骨スパイシーラーメン($14.00)
2位 鶏エビラーメン($14.00)
3位 鶏パイタン麺($14.00)

Kuroneko Ramen Noodle Bar
Shop 4, 720 Old Prices Hwy., Sutherland
(02)9521-5191 / kuronekoramen@gmail.com
Info: 営業時間: 月~日11AM~9PM ※テイクアウェイあり

もみじ

COUPON
体にもお財布にも優しい、ホッとするラーメン

営業部I(♂)…クリアなスープの東京風ラーメン。スープには豚や鶏や野菜に加え、魚介だしの風味が効いており、やや太めで歯ごたえがある麺と相性が良く飽きがこない。このラーメンでもう1つ注目したいのはチャーシュー。少し炙られた肉厚の三枚肉で作られたチャーシューは、食べ応えがありコスト・パフォーマンス抜群。具はネギのほかに、もやしやチョイサムも入っているのでバランスも良い。

しょうゆラーメン($7.90)
しょうゆラーメン($7.90)

TOP3
1位 しょうゆラーメン($7.90)
2位 ゴマから味噌ラーメン($8.50)
3位 とんこつラーメン($8.40)

Momiji
Basement, Shop BE, 303 Pitt St., Sydney
(02)9283-3835
Info: 営業時間:月〜金11AM〜2:30PM、土・日休

ラーメン燦々

COUPON
野菜たっぷりでホッとする味わいのピリ辛ラーメン

編集部M(♀)…味噌鍋をイメージしたというスープは、日本人好みの程良い辛さで飽きずにさっぱり食べられる。オーダー後に人参、キャベツ、白菜などを炒め、スープになじませて出してくれるため、野菜の甘味もしっかり溶け込みなつかしい味わいに。野菜のヘルシーさと柔らかいチャーシューのしっかりした味もマッチ。女性ファンが多いのも納得だ。別皿でチリを追加するのもお勧め。

ピリ辛みそ野菜ラーメン ($12.00)
ピリ辛みそ野菜ラーメン ($12.00)

TOP3
1位 ピリ辛みそ野菜ラーメン ($12.00)
2位 しょうゆ豚骨ラーメン ($13.00)
3位 あんかけラーメン ($14.00)

Ramen Sun-Sun
Shop 1, Crows Nest Plaza, 103 Willoughby Rd., Crows Nest
(02)9906-2956
Info: 営業時間: 火~日12AM~3PM、5:30PM~9PM、月・祝休

ほかにも注目店がたくさん! シドニーでラーメンが食べられる店

Sydney Ramen Directory

◆Ajisen Ramen (02)9211-8380
 94 Hay St., Haymarket
◆Chaco Bar (02)9007-8352
 238 Crown St., Darlinghurst
◆Chiki Chiki Sakaba (02)9698-6191
 654 Bourke St., Redfern
◆Condor Japanese Restaurant (02)9299-8686
 Shop 1, 5 York St., Sydney
◆Fujiyama Noodle Bar (02)9904-8260
 Level 2, Mandarin Centre, 65 Albert Ave., Chatswood
◆Genki (02)9410-3777
 Shop 6, Wilikes Ave., Artarmon
◆Glasgow Arms Hotel (02)9211-2354
 527 Harris St., Ultimo
◆Goshu Ramen Tei (02)9290-3745
 Shop 2, 5 York St., Sydney
◆Gumshara 0410-253-180
 Shop 211, Harbour Plaza, 25-29 Dixon St., Haymarket
◆Ichi-ban Boshi(City) (02)9262-7677
 Level 2, Galeries Victoria Building, 500 George St., Sydney
◆Ichi-ban Boshi(Bondi Junction) (02)9369-3980
 Shop 1, 171-173 Oxford St., Bondi Junction
◆Ichibandori (02)9953-5422
 Shop 4, 81-91 Military Rd., Neutral Bay
◆Ichiraku Japanese Noodle Bar (02)9858-2211
 Shop 2, 4A Hillview Rd., Eastwood
◆Ippudo(City) (02)8078-7020
 Shop 5021, Westfield Sydney, 188 Pitt St., Sydney
◆Ippudo(Chippendale)
 Central Park RB07, Lower Ground Floor, 28 Broadway, Chippendale
◆Ippudo(Chatswood)
 438 Victria Ave., Chatswood
◆Ippudo(Macquarie)
 Shop 404B, Level 4, Macquarie Centre, Cnr. of Waterloo & Herring Rds., North Ryde
◆Jap’s Table (02)8399-1127
 245 Abercrombie St., Darlington
◆Komachi Japanese Restaurant (02)9319-6554
 426 Cleveland St., Surry Hills
◆Mappen Noodle Bar(City) (02)9283-5525
 Shop 11, 537-551 George St., Sydney
◆Mappen Noodle Bar(Bondi Junction) (02)9388-0609
 Shop 5, 183-193 Oxford St., Bondi Junction
◆On Ramen (02)9211-6663
 Shop 4, 181-187 Hay St., Haymarket
◆Ramen Ikkyu (02)9281-0998
 Shop F1A, Sussex Centre Food Court, 401 Sussex St., Haymarket
◆Ramen kan (02)9211-6677
 Level 1, 90 Hay St., Haymarket
◆Ryotei (02)9955-0225
 125 Falcon St., Crows Nest
◆Sanpo Japanese Restaurant (02)8541-5867
 Shop 304, 5-9 Rothschild Ave., Rosebery
◆Tamageta-ya (02)9953-6678
 Shop 3, 197 Military Rd., Neutral Bay
◆Tanpopo (02)9908-4280
 Shop 3, 81 Military Rd., Neutral Bay
◆Tenkomori (02)9266-0660
 Shop 29, Glound Floor, Regent Place, 501 George St., Sydney
◆The Tokyo Noodle Bar Zuzuzu
 191 King St., Newtown
◆Tokyo Roll (02)9436-3268
 Berry Square Food Court, 77 Berry St., North Sydney
◆Ton Ton (02)9222-1010
 Level 1, Chifley Plaza, 2 Chifley Square, Sydney
◆Zenya Noodle Bar (02)9874-2122
 217 Rowe St., Eastwood

こちらの記事は2015年の記事です。2016年ラーメン特集をご覧になりたい場合はこちらをご覧ください。

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