活きのいいネタ ピカソ展開催中ほか

今月も活きのいいネタ入りました!

今月も活きのいいネタ入りました!

活きのいい寿司ネタにこだわる「日豪寿司」の板前にんさんと、 常連客で新米記者のこうちゃんが、持ちネタ(情報)の活きの良さを カウンター越しに勝負 ! 今月はどんな旬ネタ入ってる~ !?

●ちょっと変わったグルメな クリスマス・プレゼント

今月も活きのいいネタ入りました!
テレビのクッキング・ショーみたいやな 

 南半球最大の魚市場「シド ニー・フィッシュ・マーケット」では、「Universal」「Duke」とかの有名レストランからヘッド・シェフたちを招 いて、シーフード料理教室を開講してるんやけ ど、今そこでクリスマス・プレゼントにぴった りのギフト券が発行されてるで。これをもろう た人は、無料でクラスを受けられるんよ。

 最近、20人の少人数制クラスになって、う んとカジュアルになったこの教室。気軽にトッ プ・シェフと話せたり、間近にプロな手さばき を見られたりするから、おもろいって好評や。 授業後は作ったものを食べられるし、すごいえ えらしい。

 ギフト券はオンライン、電話、ファクス、 郵送または直接シーフード・スクールで買える で。クラスのスケジュールは、公式ウェブサイ トで閲覧できるから見てみてや。ちなみに12月 の開講日は12月2〜19日で、午前11時または 午後6時半から始まるみたいや。食べもん好き な人へのプレゼントにぜひ。

■シドニー・シーフード・スクール・ギフト券
料金:2時間クラス$85、3時間クラス$120、4時間クラス$155
*ギフト券は購入時から1年間有効
Tel: (02)9004-1111
Fax: (02)9004-1144
Web: www.sydneyfishmarket.com.au
郵送時の宛て先:Sydney Seafood School, Locked Bag 247, Pyrmont NSW


●日本食マスター 究極の1冊をプレゼントに

今月も活きのいいネタ入りました!
一家に1冊あってもいいなぁ 

  シドニー在住の日本料理研究家、 出倉秀男氏の新刊『Encyclopedia of Japanese Cuisine』が11月に発売されました。私は最近、この料理辞典を買ってきて読んでみたのです が、すごい情報量 ! 日本料理には欠 かせない材料の説明から、伝統料理 の作り方まで載っています。また、 包丁やすりこ木などの調理器具の説明までありました。560ページにも及ぶ大 作です。

 出倉氏は、料理人 だったお父さんから日 本料理を学んで、世界 中を回りながら日本食 を広めていった方なの ですが、その料理の知 識をぐっと盛り込ん だ、渾身の1作という 印象を受けました。日 本文化が好きなローカルのお友達に、クリスマス・プレゼントとして 贈ってみてはいかがでしょう ? アマゾンなど で購入できます。

■Encyclopedia of Japanese Cuisine
著者:出倉秀男
出版社:New Holland Publishers (Australia) Pty. Ltd.
定価:$49.95
言語:英語
ISBN: 9781742570181
Web: www.newholland.com.au


●クリスマス・正月休みはピカソ展で

今月も活きのいいネタ入りました!
ピカソの代表作「ドラ・マールの肖像」やで 

 スペインで生まれ、フランスを拠 点に制作活動をした芸術家、パブ ロ・ピカソの展示会が、11月12日かイケアのオープン日はすごい行列にらNSW州立美術館で開催されてて、えらい賑 わってるらしい。このために150点以上もの貴 重な作品を、フランス・パリの国立ピカソ美術 館から出展してるんやって。

  わしは11月11日にこう 像」やで ちゃんと開会式に行ってき
たんやけど、作品はピカソ が幼少のころから晩年にか けて制作した絵画や彫刻、 オブジェ、代表作「ドラ・ マールの肖像」もあった で。豪州内では最大規模の 作品数と展示面積となって るそうや。シドニーのみで の開催やけど、他州や他国 からも観に来てるらしい。

 来年の3月25日まで作品 が展示されてるから、クリスマス・ホリデーや年末年始のお出かけ にぴったりやね。ピカソのいろんな作品スタイ ルを見比べられる、どえらい貴重な機会やで。

■ピカソ:パリ国立ピカソ美術館からの傑作
日程:開催中〜3月25日(日)
会場:NSW州立美術館(Art Gallery Rd., The Domain, Sydney NSW)
開館時間:月・火・木〜日10AM〜5PM、水10AM〜10PM(12月 21・28日は5PMまで)、1〜3月の土10AM〜7PM、12月25日休
料金:一般$25、美術館会員$15、コンセッション$18、ファミ リー(大人2、子ども3)$65
チケットWeb: ticketek.com.au/Picasso
*手数料別途 Web: www.artgallery.nsw.gov.au


●ちびっ子に人気  デパートでクリスマス !?

今月も活きのいいネタ入りました!
マイヤーのサンタランド 

  豪州大手デパート「マイヤー」 「デービッド・ジョーンズ」や、 ショッピング・センター「ウエストフィールド」では、毎年恒例のクリスマス・イベ ントを開催中やで。

 こちらの生活が長い人はご存知かもしれんけ ど、各デパートやモールではサンタに会えて、 その上一緒に写真撮影ができるサービスがある よ。ちびちゃんは大喜びや。

 また、デービッド・ジョーンズでは、サンタへ のメールも受付中。メッセージを送ったら、“ほ んまもん”のサンタから返事がくるそうやで。 一方マイヤーには、サンタランドっていうのが あって、子ども向けのゲームや遊び場、ミニ電 車とかで楽しめるで。ウチの子を連れて行った ら狂喜乱舞してたわ。

今月も活きのいいネタ入りました!
この人が ガイ・セバスチャンやで

そうそう、マイヤーといえば、毎年テー マが変わるショー・ウインドーにも注目や。かわいらしい人形さんが音楽や歌と一緒に ディスプレイされてるで。今年のテーマは「サ ンタが街にやって来た」。人気オージー歌手の ガイ・セバスチャンがウィンドーから聞こえる声 を担当してるらしい。クリスマス気分が高まる なぁ。これらのイベント情報の詳細は、下記の ウェブでチェックや。

■マイヤー Web: www.myer.com.au/christmas_events-and-charity.aspx
■デービッド・ジョーンズ Web: christmashub.davidjones.com.au
■ウエストフィールド Web: www.westfield.com.au/au/gifts/2011/best-christmas-ever/santa


●イケア・テンピ店11月からオープン
クリスマス・グッズに注目

今月も活きのいいネタ入りました!
イケアのオープン日はすごい行列に 

 スウェーデンの大型家具・インテリ ア・ショップ「イケア」が11月上旬、 シドニー市内南部のテンピにオープンしましたが、皆さんはもう行きましたか ? 何 と、敷地は3万9,000平方メートル、長さはハー バー・ブリッジの約2倍で、南半球最大の店舗な んですって。

 私もこの間行ってきたのですが、夏のクリスマ スにぴったりな食器や、ケトル、クリスマス飾り などが販売中で、思わず目移りしちゃいました。 クリスマス・パーティーの準備に使えますよ。 また、モデル・ルームやキッズ・コーナー、広 いダイニング・スペースもあるので、ホリデー・ シーズンに家族や友達と遊び感覚で行くのもお 薦めです。

■IKEA Tempe
住所:634-726 Princes Hwy., Tempe NSW
Tel: (02)8020-6641
Web: www.ikea.com/au/en
営業時間:月〜金10AM〜9PM、土・日9AM〜7PM(ショップ)、 月〜金9:30AM〜8:30PM、土・日8:30AM〜6:30PM(カフェ)

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